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鹿城区疾控中心工会举办2018年全民营养周健康烹饪比赛

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发布时间:2018年05月17日 来源:鹿城区总工会

为贯彻落实国民营养计划,进一步提高全民营养健康素养和健康水平,推进“健康鹿城”建设,近日,鹿城区疾控中心工会在温州技师学院举办2018年全民营养周健康烹饪比赛。区疾控中心工会组织发动干部职工积极参与,共组建6支队伍参赛,其余4支参赛队伍分别来自温州市疾控中心、瓯海区疾控中心、龙湾区疾控中心和江滨社区卫计服务中心。

参赛队伍以黄花鱼和猪肉为主料制作两道指定菜品及一道自选菜品完成后由现场专家品尝评分。比赛过程中,锅铲飞舞,佳肴飘香,每队烹饪选手都拿出烹饪绝活,蒸、炒、炸、炖等手法信手拈来,一件件普普通通的食材,在心灵手巧的参赛选手们的精心烹制下,都变成了一道道色香味俱佳的菜肴。每队三道菜品制作完毕后,评委们逐份细细品尝并根据“色、香、味、形、器、意”六个方面进行现场评分,最终评选出一、二、三等奖。

区疾控中心工会身体力行倡导“吃动平衡,健康体重”的健康理念,在“全民营养周”期间,将继续组织各社区卫计服务中心围绕今年营养周主题,开展营养宣传进社区、进学校等一系列科普宣传活动,推动民众树立均衡饮食的科学理念,建立科学营养的生活方式,让营养意识和健康行为蔚然成风,助力“健康鹿城”建设。

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