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世界瓯菜万人宴明日开订

www.66lc.com2015年12月14日 08:45:46来源:温州日报字体:

温州日报12月14日讯  说起瓯菜让人不禁想起小时候逢年过节才能吃到的蝴蝶拼盘、咸菜鸡、八宝蝤蠓饭等佳肴。瓯菜作为中国浙江菜系的一支重要流派,有着悠久的历史和独特的风格。为弘扬瓯菜文化,打造瓯菜品牌,推动瓯菜振兴,由温州市商务局牵头主办的2015世界瓯菜万人宴将于本月26日盛大开席。活动当天将有12家市区酒店联动法国、德国、意大利、荷兰、西班牙及我国香港、上海、广州、兰州等国内外20余家酒店,共同推出温州本土特色的瓯菜宴。

清炖咸菜鸡、馄饨海参、八宝蝤蠓饭、炸溜黄鱼、桔酪银耳等温州特色瓯菜都将出现在万人宴当天的餐桌上。海内外的温州厨师将用当地食材以温州传统瓯菜烹饪方法,制作万人宴菜品;旅居海内外的温州人也可以吃到地道的瓯菜,体会乡情。本次主办方特地邀请中国烹饪大师、瓯菜大师潘晓林先生亲自制订菜谱。上周六,为万人宴掌勺的几十位大厨共聚一堂,对菜品烹饪方法、食材品质、分量都做了统一标准,并反复研究试菜,力求制作最佳的传统瓯菜呈现给消费者。

据悉,本次瓯菜万人宴活动惠利于民,将通过政府补贴、企业让利的形式,将原先每桌580元和1080元的午餐、晚餐优惠到午餐380元/桌、晚餐880元/桌(餐费不含酒水)。同时为了方便市区各片区消费者都能享受到万人宴的美味与实惠,在酒店选址上也是下足了功夫,基本覆盖到市区东西南北各个片区,真正将瓯菜万人宴打造成市民共享的饕餮盛宴。瓯菜万人宴预定时间自12月15日零点开始,持续至12月20日,市区酒店共提供900桌,订完为止。预定方式可登陆美团APP或者美团网站imeituan。com,点击进入瓯菜万人宴专题预定,咨询热线为55889639。 

记者 胡笑银 

 

【编辑:高菲菲】

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